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干锅腊肉的做法

干锅腊肉

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菜谱:139 / 关注:0 / 粉丝:1051 干锅腊肉的原文 / 2009-10-11 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

干锅腊肉的做法

1.将腊肉洗净,蒸熟后晾凉,切片;干辣椒去籽,剪段

2.锅置旺火上,放入植物油,放入滚刀切后的笋.扁干后放入少许蒜薹.起锅

3.锅内热油,放入葱花,姜蒜末,加入腊肉煸至出油,再加入2与干辣椒一起扁炒,加入盐,味精,蚝油,鲜汤略焖,撒胡椒粉,淋上红油.即可。腊肉咸香,肥而不腻干锅腊肉he.jpg

干锅腊肉FN.jpg

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