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干锅茶树菇的做法

干锅茶树菇

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安冉~

菜谱:299 / 关注:180 / 粉丝:2569 2019-03-26 / 人看过

干锅菜能在寒冷的冬季给我们食欲和温暖。干锅茶树菇这是一道湖南家常菜,菜品口味浓郁鲜香,酸辣适口。腊肠的香味和菌菇的香味完美地融合,是一道越煮越好吃的下饭菜。
有清热,平肝,明目的功效,可以补肾,利尿,渗湿,健脾,止泻,民间常用于治疗腰酸痛,胃冷,肾炎水肿,头晕,腹痛,呕吐等症。还具有降血压,抗衰老和抗癌的特殊功能。

好好吃,我能吃两碗米饭,口味浓郁、鲜香适口、营养丰富。

用料

主料

辅料

干锅茶树菇的做法

1.

茶树菇买的是新鲜的,口感更好

2.

茶树菇洗净切段,腊肠切斜刀,洋葱切片,辣椒切斜刀,葱切段,生姜切丝,大蒜切片

3.

热锅,入油,放腊肠爆炒,等腊肠卷边

4.

放入生姜丝,和大蒜,煸出香味

5.

倒入洋葱爆炒

6.

放茶树菇,加适量的盐巴,翻边均匀

7.

加半勺辣椒粉

8.

加葱段

9.

到入适量的料酒,生抽,鸡精,翻炒均匀

10.

出锅了

干锅茶树菇成品图

干锅茶树菇成品图
干锅茶树菇成品图
干锅茶树菇成品图
干锅茶树菇成品图

烹饪技巧

1、茶树菇选择新鲜的,口感更好

2. 夏季不爱吃饭,可以做做,特别好吃,增加食欲

3.新鲜茶树菇最好焯水,比较容易熟

干锅茶树菇的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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