干锅菜花的做法

干锅菜花

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工艺
口味 香辣味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
菜花200克 腊肉适量 料酒1勺 白糖3克 植物油50克 3人份
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干锅其特点是汤少,菜品搭配比较固定,口味麻辣鲜香。

干锅菜花的做法

步骤step

1

准备的菜花和腊肉。

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2

腊肉洗净上锅蒸30分钟后切片。

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3

菜花掰开洗净,锅中水开焯7分熟过凉水后捞出。

步骤step

4

锅中油热爆香蒜末下入腊肉煸炒。

步骤step

5

加入郫县豆瓣辣酱。

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6

放入菜花。

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7

淋入料酒。

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8

加入少许白糖翻炒均匀即可。

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9

撒入葱花出锅装盘。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.94

少吃
糖尿病人群
240.4
大卡

少吃
减肥人群
24.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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