干炒牛肉丝的做法

干炒牛肉丝

by 大轩轩妈 · 557 收藏 · 4408 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 5分钟
难度 中级掌勺
主料 main
牛肉(里脊)200克 青椒适量 2人份
辅料 others
辣鲜露2勺 蛋清适量 淀粉1勺 白胡椒1勺尖 适量 1勺尖 姜蒜适量 植物油适量 生抽1勺
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
大轩轩妈
34菜谱 1578粉丝

牛肉软嫩,咸香,微辣的一道下饭菜

干炒牛肉丝的做法

步骤 step

1

干炒牛肉丝的步骤

牛里脊切成丝,加入一勺生抽,适量盐,一勺尖胡椒粉,抓匀抓粘后,加入适量蛋清,一勺淀粉,抓匀,腌制十分钟

步骤 step

2

干炒牛肉丝的步骤

青红椒切丝,姜蒜切片

步骤 step

3

干炒牛肉丝的步骤

油烧到四成热后,煸炒牛肉丝变色后,盛出

步骤 step

4

干炒牛肉丝的步骤

底油烧热后,煸香蒜片,姜片,在下入青红椒煸炒

步骤 step

5

干炒牛肉丝的步骤

再倒入牛肉丝,加入2勺辣鲜露,一勺尖白糖翻炒均匀,加入少量香油,炒匀,盛出

干炒牛肉丝的成品图

干炒牛肉丝成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.07

少吃
糖尿病人群
139.8
大卡

少吃
减肥人群
4.6

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢