干煸菜花的做法

干煸菜花

by 叶子的小厨 · 17 收藏 · 46057 浏览
工艺 干煸
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初中水平
主料 main
菜花300克 3人份
辅料 others
植物油5克 食盐3克 生姜1块 3瓣 泡椒5个 花椒10粒 生抽6克 蚝油4克
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叶子的小厨
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菜花含有丰富的维生素,还具有抗癌防癌的功效。菜花味道鲜美可口,营养易于人体吸收,含水量高,热量低,很适合减肥人士食用哦。

干煸菜花的做法

步骤 step

1

干煸菜花的步骤

准备好原材料

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2

干煸菜花的步骤

生姜、大蒜切成片

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3

干煸菜花的步骤

泡椒切成丝

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4

干煸菜花的步骤

锅里放入适量油,烧到六成热

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5

干煸菜花的步骤

倒入菜花煸炒,放入适量盐炒入味,出锅待用

步骤 step

6

干煸菜花的步骤

锅里放入适量油,放入泡椒、生姜、大蒜、花椒,爆香

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7

干煸菜花的步骤

加入煸炒好的菜花,加入少许生抽和蚝油,翻炒均匀

步骤 step

8

干煸菜花的步骤

出锅了

干煸菜花的成品图

干煸菜花成品图
干煸菜花成品图
干煸菜花成品图

干煸菜花的烹饪技巧

技巧 tips

1、菜花要仔细用流水冲洗干净,多洗一会;
2、煸炒菜花的时候油温不宜太低,火稍微大一点。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.38

多吃
糖尿病人群
12.3
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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