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干煸杏鲍菇的做法

干煸杏鲍菇

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菜谱:63 / 关注:0 / 粉丝:23 2019-11-07 / 人看过

杏鲍菇肉质肥厚,吃起来脆滑爽口,营养还非常丰富。做法更是多种多样,炒、拌、煎、蒸等等,今天给大家介绍这道干煸杏鲍菇,做法简单、还很下饭哦!

用料

辅料

干煸杏鲍菇的做法

1.

杏鲍菇三个洗净,

2.

切薄片,越薄越好,

3.

一勺油,先爆香姜末,

4.

倒入杏鲍菇,

5.

小火炒干水分,

6.

倒入适量生抽、蚝油、葱油,

7.

炒干水分,撒少许熟白芝麻,

8.

喜欢吃辣的,可以在撒些小米辣。

干煸杏鲍菇成品图

干煸杏鲍菇成品图
干煸杏鲍菇成品图
干煸杏鲍菇成品图

烹饪技巧

杏鲍菇一定要切薄片,这样比较容易炒干水分,也比较容易入味。

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