干煸菜花的做法

干煸菜花

by tina清潭丽影 · 1974 收藏 · 7185 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初中水平
主料 main
花菜1颗 五花肉200克 3人份
辅料 others
干辣椒5个 大蒜头5瓣 1块 八角1个 1茶匙 五香粉1/2茶匙 白糖1茶匙 料酒1汤匙 生抽1汤匙 鸡精1/2汤匙 白开水少许
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tina清潭丽影
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非常好吃的一道下饭菜!

干煸菜花的做法

步骤 step

1

干煸菜花的步骤

花菜掰小朵后,洗净沥水备用,干辣椒洗净,切丝备用,八角洗净,大蒜瓣切片,姜切丝备用

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2

干煸菜花的步骤

五花肉洗净,切片,锅中放入少许油,烧热,加入五花肉煸炒至微黄色

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3

干煸菜花的步骤

放入八角,姜丝,蒜片,煸炒出香味

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4

干煸菜花的步骤

放入干辣椒丝和花菜,大火爆炒1分钟

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5

干煸菜花的步骤

加入料酒,生抽,盐,糖,五香粉,继续大火煸炒至锅干

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6

干煸菜花的步骤

加入热开水,盖锅盖,烧至花菜熟透

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7

干煸菜花的步骤

关火,加入少许鸡精,翻炒后即可出锅

干煸菜花的成品图

干煸菜花成品图
干煸菜花成品图
干煸菜花成品图

干煸菜花的烹饪技巧

技巧 tips

花菜根部也可以一起炒哦,撕掉外皮,切条状

干煸菜花讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.87

多吃
糖尿病人群
96.6
大卡

多吃
减肥人群
8.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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