干煸菜花的做法
步骤
step
1

花菜掰小朵后,洗净沥水备用,干辣椒洗净,切丝备用,八角洗净,大蒜瓣切片,姜切丝备用
步骤
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2

五花肉洗净,切片,锅中放入少许油,烧热,加入五花肉煸炒至微黄色
步骤
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3

放入八角,姜丝,蒜片,煸炒出香味
步骤
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4

放入干辣椒丝和花菜,大火爆炒1分钟
步骤
step
5

加入料酒,生抽,盐,糖,五香粉,继续大火煸炒至锅干
步骤
step
6

加入热开水,盖锅盖,烧至花菜熟透
步骤
step
7

关火,加入少许鸡精,翻炒后即可出锅
干煸菜花的成品图
干煸菜花的烹饪技巧
技巧
tips
花菜根部也可以一起炒哦,撕掉外皮,切条状
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
2.87
克
多吃
糖尿病人群
96.6
大卡
多吃
减肥人群
8.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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