干煸菜花的做法
步骤
step
1
花菜掰小朵后，洗净沥水备用，干辣椒洗净，切丝备用，八角洗净，大蒜瓣切片，姜切丝备用
步骤
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2
五花肉洗净，切片，锅中放入少许油，烧热，加入五花肉煸炒至微黄色
步骤
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3
放入八角，姜丝，蒜片，煸炒出香味
步骤
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4
放入干辣椒丝和花菜，大火爆炒1分钟
步骤
step
5
加入料酒，生抽，盐，糖，五香粉，继续大火煸炒至锅干
步骤
step
6
加入热开水，盖锅盖，烧至花菜熟透
步骤
step
7
关火，加入少许鸡精，翻炒后即可出锅
干煸菜花的成品图
干煸菜花的烹饪技巧
技巧
tips
花菜根部也可以一起炒哦，撕掉外皮，切条状
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.87
克
多吃
糖尿病人群
96.6
大卡
多吃
减肥人群
8.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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