干贝冬瓜汤的做法
步骤
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1
备好冬瓜和干贝
步骤
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2
备好葱花，料酒和姜丝
步骤
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3
先把干贝冲洗干净，倒入黄酒和一半的姜丝
步骤
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4
把冬瓜去皮后切成薄片
步骤
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5
把干贝隔水蒸20分钟
步骤
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6
冬瓜放入沸水里焯水后捞起
步骤
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7
锅内倒入清水把蒸好的干贝和余下的姜丝加入
步骤
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8
盖上大火烧开后转小火煮出咸鲜味后再把冬瓜倒入
步骤
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9
转大火烧至片刻后先尝试味道再加盐调味
步骤
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10
倒入橄榄油后熄火出锅
步骤
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11
盛入碗中撒入葱花即可
干贝冬瓜汤的成品图
干贝冬瓜汤的烹饪技巧
技巧
tips
干贝有咸味，加盐的时候先要尝试味道再加
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.47
克
多吃
糖尿病人群
36
大卡
多吃
减肥人群
1.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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