咖哩猪排配米饭的做法

咖哩猪排配米饭

by 魅力小煮(来自新浪微博.) · 1 收藏 · 4939 浏览
工艺
口味 咖喱味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
芦笋3根 猪排2片 米饭1碗 1人份
辅料 others
蛋液少许 面包粉少许 面粉少许 咖喱粉1小勺 奶油适量 牛奶适量 椰浆适量 适量 料酒适量 圣女果1颗
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魅力小煮(来自新浪微博.)
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咖喱喜欢它是因为能增加食物色香味之外,也能促进胃液分泌,令人胃口大增吧~这款咖哩猪排配米饭好吃、好看引人食欲,不容错过哦~

咖哩猪排配米饭的做法

步骤 step

1

咖哩猪排配米饭的步骤

准备芦笋数根,锅内加水,下芦笋焯水后放入凉水浸泡一下盐放取出备用

步骤 step

2

咖哩猪排配米饭的步骤

猪大排洗净,把肉拍松散,再用少许盐和料酒腌制一下,腌制好的猪排在面粉中裹匀后

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3

咖哩猪排配米饭的步骤

取出放入蛋液中浸一层蛋液后

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4

咖哩猪排配米饭的步骤

再在面包粉中裹一遍

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5

咖哩猪排配米饭的步骤

油锅烧热,倒入适量油用中火烧制6层热,放入裹好的猪排煎

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6

咖哩猪排配米饭的步骤

至两面金黄,捞起控油备用

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7

咖哩猪排配米饭的步骤

起锅,锅内放少许油,油热后煸香咖喱粉,加水调味,然后放入奶油、牛奶、椰浆芶芡出锅

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8

咖哩猪排配米饭的步骤

倒入盘子中,上面放热的米饭,在米饭上面放一块猪排和芦笋

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9

咖哩猪排配米饭的步骤

再放一块猪排,顶部放二片圣女果即可

咖哩猪排配米饭的成品图

咖哩猪排配米饭成品图
咖哩猪排配米饭成品图
咖哩猪排配米饭成品图

咖哩猪排配米饭的烹饪技巧

技巧 tips

焯芦笋水中要放盐,过后要放入凉水浸泡

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.42

少吃
糖尿病人群
57.4
大卡

少吃
减肥人群
1.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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