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咖喱梭子蟹的做法

咖喱梭子蟹

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杰米4448303

菜谱:418 / 关注:170 / 粉丝:9109 2015-09-29 / 人看过

上次做了香葱炒蟹,今天做的是咖喱蟹,味道也不错。

用料

辅料

咖喱梭子蟹的做法

1.

梭子蟹洗净,切块

2.

加入料酒,盐,生粉腌制30分钟

3.

热油锅,油锅要烧至9成热,放入蟹炸

4.

炸好的蟹

5.

锅内留底油,加入葱姜爆香,然后加水,再加咖喱

6.

等咖喱块融化后,加入炸好的蟹,再加1勺糖,大火煮

7.

收汁,出锅

咖喱梭子蟹成品图

咖喱梭子蟹成品图
咖喱梭子蟹成品图

烹饪技巧

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