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咖喱牛肉粉丝汤的做法

咖喱牛肉粉丝汤

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緣豆兒

菜谱:372 / 关注:25 / 粉丝:24749 2016-05-06 / 人看过

我好像更喜欢清爽的饭呀菜呀中的咖喱味道~这款就是看上去很清爽但是味道很不错的粉丝汤。

用料

主料

辅料

咖喱牛肉粉丝汤的做法

1.

材料

2.

牛腩切块,姜切片;葱打结;香菜切末

3.

牛肉加入冷水中煮开,加入适量黄酒,煮至酒气消散

4.

捞出冲净

5.

牛肉重新入锅,加足水量和葱姜煮1小时

6.

粉丝泡软,香菜切段

7.

牛肉中加入咖喱块、盐煮开

8.

加入粉丝煮熟

9.

最后加入香菜段就可以了

咖喱牛肉粉丝汤成品图

咖喱牛肉粉丝汤成品图
咖喱牛肉粉丝汤成品图
咖喱牛肉粉丝汤成品图

烹饪技巧

牛腩用压力锅煮会更快点。

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