咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭

by May小厨 · 152 收藏 · 60804 浏览
工艺
口味 咖喱味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
米饭1碗 鸡肉半碗 胡萝卜半根 土豆半个 洋葱1/4个 青椒几片 西兰花几朵 1人份
辅料 others
食盐适量 1段 胡椒粉半茶匙 干辣椒2节 好侍百梦多咖喱2块 1小块 2瓣
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May小厨
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超好吃,又简单,还营养! 还费什么话呢,赶紧做起来啦。

咖喱鸡肉饭的做法

步骤 step

1

咖喱鸡肉饭的步骤

鸡肉,我是先放点盐和胡椒粉煎香了的,嫌麻烦的话可以直接焯水备用啦
ps:鸡肉可以完全按照自己的口味选鸡身上任何一个部位,你要是喜欢吃鸡屁股也行

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2

咖喱鸡肉饭的步骤

配菜全部准备好哟,胡萝卜和土豆切大小相同的块,洋葱和青椒切片,西兰花切小朵

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3

咖喱鸡肉饭的步骤

锅里下油,爆香干辣椒、葱、姜、蒜

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4

咖喱鸡肉饭的步骤

先下鸡肉煸炒,撒半茶匙白胡椒粉,再下土豆、胡萝卜、洋葱一起煸炒片刻

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5

咖喱鸡肉饭的步骤

加入适量清水,水量大概在食材的三分之二处,盖上锅盖且焖一会

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咖喱鸡肉饭的步骤

大概十多分钟,土豆和胡萝卜都软了,加入青椒

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咖喱鸡肉饭的步骤

咖喱块调一点温水融化,加入,翻炒,汤汁收浓就可以啦
因为咖喱块里面已经有足够的盐分,起锅前尝一下盐是否合适,不合适加点

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8

咖喱鸡肉饭的步骤

用小碗盛一碗米饭,倒扣盘内,浇上你炒的咖喱鸡肉,简单 营养 好吃的一道盖饭就完成啦 就这么简单O(∩_∩)O

咖喱鸡肉饭的成品图

咖喱鸡肉饭成品图
咖喱鸡肉饭成品图
咖喱鸡肉饭成品图

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

技巧 tips

1、鸡肉可以完全按照自己的口味选鸡身上任何一个部位,你要是喜欢吃鸡屁股也行(~ o ~)
2、最好选择咖喱块或者咖喱酱,用量根据自己的口味来吧,个人不喜欢太多的浆糊 所以就用得比较少啦。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
9.87

少吃
糖尿病人群
134.9
大卡

少吃
减肥人群
6.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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