回到顶部
馥郁布朗尼挞的做法

馥郁布朗尼挞

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
促发育

银大咩

菜谱:35 / 关注:1 / 粉丝:393 2018-12-11 / 人看过

昨天去同事家玩包饺子,肉馅儿包完了,还剩一些饺子皮。同事知道我喜欢跟面粉玩游戏,这饺子皮也是面粉制品,所以他们一致认为我也爱跟饺子皮玩,于是就让我带走,说是让我做面包,整得我苦笑不得。面对这一垒饺子皮,抓耳挠腮了半天愣是不知道该咋办。最近很想试试看做一些“挞”类点心,干脆用这个来试试做挞皮好了,至于挞馅,我满脑子就是想把那块快融化的黑巧克力用掉。

用料

馥郁布朗尼挞的做法

1.

饺子皮压入蛋挞模具内,190°中下层烤制8分钟定型

2.

把70克黑巧克力和50克的黄油隔热水融化

3.

加入红糖,趁余热搅拌至糖融化

4.

分次加入蛋液,每次都要充分混合

5.

筛入20克低筋面粉和1克的盐,翻拌均匀

6.

将制作好的巧克力面糊装入定型好的饺子皮内,180°中层烤制20分钟即可

馥郁布朗尼挞成品图

馥郁布朗尼挞成品图
馥郁布朗尼挞成品图
馥郁布朗尼挞成品图

烹饪技巧

1、刚刚烤出来,还热乎乎地超级好吃哦;
2、布朗尼里面应该有大量坚果碎,银子不太喜欢就没有放了;
3、喜欢口感湿度大一点的,可以适量减少烘焙时间哦。

馥郁布朗尼挞的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

馥郁布朗尼挞的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品