回到顶部
腐乳空心菜的做法

腐乳空心菜

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
降糖
润肠
防癌
强身健体
防龋齿

Libear

菜谱:57 / 关注:0 / 粉丝:199 腐乳空心菜的原文 / 2012-08-13 / 人看过
用料

腐乳空心菜的做法

1.空心菜一束,摘好,梗和叶分开盛放,洗净

腐乳空心菜Er.jpg

2.蒜三瓣,两瓣切成蒜米,一瓣切成蒜片;腐乳汁两勺,腐乳半块,碾碎;红椒一个切丝

3.锅里热油,加入蒜片爆香,加入空心菜梗炒几下,再加入空心菜的叶子翻炒至软,倒入腐乳汁加入蒜米、红椒丝,翻炒至腐乳汁收干再调些盐即可

腐乳空心菜Hs.jpg

腐乳空心菜bi.jpg

腐乳空心菜gQ.jpg

烹饪技巧

1、空心菜的叶子和梗炒的时候需要的火候不同,所以摘的时候分开,炒的时候也要先炒不易熟的梗。

2、事先把腐乳汁调好,炒青菜时要急火快炒,看准火候倒入腐乳汁使空心菜入味。腐乳汁本身有咸度,只需调入少量盐即可。

腐乳空心菜的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

腐乳空心菜的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热