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腐皮白果猪肚粥的做法

腐皮白果猪肚粥

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依依

菜谱:277 / 关注:0 / 粉丝:1314 腐皮白果猪肚粥的原文 / 2013-05-28 / 人看过

父母年级大了,牙口和胃口都没年轻时好了,有时候就需要给他们熬煮一些有营养的粥来吃,不管是当早餐还是在没什么胃口吃饭时当正餐,都是很不错的选择。

用料

主料

调料

腐皮白果猪肚粥的做法

1.猪肚分别用盐(约3茶匙)和生粉抓拌几次,撕掉肥腻的脂肪,放进锅里,加入没过猪肚的清水,放姜片和白酒,煮开后关火,捞出猪肚清洗干净,切成小块

2.油豆皮剪成小片,放进大碗,加水泡软

腐皮白果猪肚粥EP.jpg

3.白果用热水浸泡一会,撕掉褐色外皮

4.大米淘洗干净后,用植物油、1/2茶匙盐拌匀,腌15分钟

腐皮白果猪肚粥Rj.jpg

5.全部材料放进电压力锅,加入适量的清水,根据自家的口味,我用的是电压力锅,不会怎么干水,而且家里人喜欢比较稠的粥,所以不用放太多水;如果用普通锅,或者喜欢比较稀的粥的话,就要多放点水

6.启动煲粥程序

腐皮白果猪肚粥jB.jpg

7.煲粥程序结束后,用汤勺向着同一个方向搅拌几下,放1/2茶匙盐调味即可

腐皮白果猪肚粥eR.jpg

腐皮白果猪肚粥kt.jpg

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