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粉蒸肉的做法

粉蒸肉

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悦美食

菜谱:167 / 关注:0 / 粉丝:2638 2018-01-18 / 人看过

由时尚星厨汤晶媚制作,收录在《悦 · 美食》“逐梦味道”当中。软糯的米粉刚好中和了肉的油腻~超美味哦!

用料

粉蒸肉的做法

1.

糯米干炒,微黄时转小火,放凉备用

2.

五花肉切片

3.

放盐、酱油、料酒、老抽腌制1小时

4.

土豆切片

5.

糯米搅碎,放入五花肉上。土豆放在蒸屉最下面,上面放上肉(肥肉在上)蒸制40分钟-1小时即可

粉蒸肉成品图

粉蒸肉成品图
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