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粉蒸排骨南瓜盅的做法

粉蒸排骨南瓜盅

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菜谱:326 / 关注:0 / 粉丝:3267 粉蒸排骨南瓜盅的原文 / 2013-01-29 / 人看过
用料

主料

调料

粉蒸排骨南瓜盅的做法

1.姜蒜去皮。切成末。豆豉切成末

粉-果博东方-果博东方蒸排骨南瓜盅EY.jpg

2.排骨洗净。加入姜蒜末。豆豉末。郫县豆瓣。芝麻。香油。糖1小勺拌匀腌制半小时

粉-果博东方-果博东方蒸排骨南瓜盅JE.jpg

3.制作米粉:锅中不加油。直接放入生的大米和花椒小火翻炒至米粒微微膨胀颜色微黄

粉-果博东方-果博东方蒸排骨南瓜盅og.jpg

4.花椒挑出不用。将炒好的米用搅拌机打碎

5.打好的米粉和腌制好的排骨拌匀。上锅蒸1个小时

粉-果博东方-果博东方蒸排骨南瓜盅cQ.jpg

6.南瓜一只。切去顶部。掏空南瓜籽。掏去一部分瓜瓤(这些东西都可以有别的用处)

粉-果博东方-果博东方蒸排骨南瓜盅Hz.jpg

7.用小刀切出花边(啊其实不切也很好看的了)

8.装入蒸过1个小时的排骨。继续连南瓜盅一起蒸半个小时即可。可以撒一些葱花装饰

粉-果博东方-果博东方蒸排骨南瓜盅jK.jpg

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