粉丝蒸娃娃菜的做法

粉丝蒸娃娃菜

by 个性胜过姿色I · 7 收藏 · 700 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
粉丝1把 娃娃菜1个 2人份
辅料 others
白糖1勺 生抽2勺 蚝油1勺
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个性胜过姿色I
250菜谱 1217粉丝

蒜蓉粉丝娃娃菜是一道几乎不需要任何厨艺就能够轻松搞定的菜肴,而且还是超快手无油烟哦。 这是娃娃菜最美味的家常做法,和粉丝做搭档,以蒜香调味,出锅后撒上星星点点的香葱粒,简单快手适合上班族。蒜蓉酱可以多做出来一些,还可以蒸扇贝、蒸丝瓜等。*/

粉丝蒸娃娃菜的做法

步骤 step

1

粉丝蒸娃娃菜的步骤

娃娃菜洗净切成小瓣(顶部不要切断)

步骤 step

2

粉丝蒸娃娃菜的步骤

粉丝用温水泡软

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3

粉丝蒸娃娃菜的步骤

放入5克蚝油、10克味极鲜、5克白糖、2克盐、蒜蓉搅拌均匀.

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4

粉丝蒸娃娃菜的步骤

娃娃菜洗干净摆入盘中, 将粉丝摆在娃娃菜上

步骤 step

5

粉丝蒸娃娃菜的步骤

将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上,蒸10分钟左右就可以了,出锅撒上少许葱花装饰即可开吃

粉丝蒸娃娃菜的成品图

粉丝蒸娃娃菜成品图

粉丝蒸娃娃菜的烹饪技巧

技巧 tips

1.粉丝如果提前很早泡就用冷水就好了,准备开始做的时候泡就用开水
2.如果买不到娃娃菜,可以用大白菜代替,只是蒸的时间要相对长一些。
3.这道菜的关键是蒜蓉,所以量一定要放足了才有味
4.娃娃菜的大小直接决定着蒸制时间的长短,一般小颗的娃娃菜10分钟就足够了,大的话可

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
39.76

不吃
糖尿病人群
229.4
大卡

少吃
减肥人群
0.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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