粉丝馅饼的做法
步骤
step
1
自来水小水流，边放水边用筷子顺时针搅，直到面粉成团为止。加入少许酵母，边用手揉，直到面光滑，防止粘手，也为了后面发酵不会风干，加少许食用油，这次加的橄榄油。覆上保鲜膜发十多分钟。
步骤
step
2
摘一小块面团，揉成圆形，用擀面杖擀薄，
步骤
step
3
加适量粉丝馅料，包紧后，用擀面杖推薄推匀。
步骤
step
4
用大火煎至两面金黄，加一点点水，盖上盖子，水干后起锅。
粉丝馅饼的成品图
粉丝馅饼的烹饪技巧
技巧
tips
面要发好，煎出来的饼才酥，不会硬。另外馅料最好咸一点，不然饼没味道。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
48.72
克
不吃
糖尿病人群
344.6
大卡
不吃
减肥人群
2.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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