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缤纷沙拉的做法

阳光的边缘

菜谱:148 / 关注:0 / 粉丝:2478 缤纷沙拉的原文 / 2012-05-18 / 人看过
用料

缤纷沙拉的做法

材料集合图:

缤纷沙拉oV.jpg

1.生菜洗净后撕成小块,放入碗中,要多放一些

2.番茄、黄瓜和芹菜切丁。天贝从冷冻室里取出,解冻后切小丁

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3.土豆去皮后切小丁,烧一锅水,沸腾后加一些盐把土豆煮熟,捞出冷却

4.油醋汁材料放入小碗里搅匀

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5.把所有蔬菜都撒在生菜上,再撒一些辅料,把调好的油醋汁淋上拌匀即可

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烹饪技巧

1、土豆煮好后要等冷却,不然就烫坏生菜了。

2、意大利油醋汁的基本配方是,三份橄榄油+一份的红酒醋+适量的盐和黑胡椒。可以直接用这个拌,也可以根据自己口味添加香草,芥末,洋葱等材料,我加的综合香草。

3、红酒醋可以用任何你喜欢的醋代替,我个人喜欢用山西老陈醋,风味很足。

4、沙拉的食材和辅料随意,只要可以生吃的,都可以拌进来,水果也可以哦,最好选有机的。

5、如果一餐中还有其他菜品和主食,应该先吃沙拉,再吃其他。

菜品特色

       今天这个沙拉其实也是一些常规食材,就是添加了大家不常见的天贝而已。还加了煮过的土豆,可以直接当饭吃了,我最近的晚餐都是这个沙拉。坚果和橄榄油提供了优质健康的油脂,无需加热,营养也不会被破坏。每天或者每餐吃上这么一大碗,饱腹又低脂,肠胃也会非常舒服。夏日减肥就靠它啦!想吃什么菜,统统放进去, 不用饿肚子哦~~材料比较多,画面比较混乱,但是口感很丰富的哈~不管是早中晚餐都可以吃,保证活力充沛哦!

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