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风味豌豆的做法

风味豌豆

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踏月色而来~

菜谱:584 / 关注:3 / 粉丝:8422 2017-06-09 / 人看过

豌豆富含赖氨酸、这是其它粮食所没有的、赖氨酸是人体需要的一种氨基酸、一种不可缺少的营养物质、是人体必需的氨基酸之一、能促进人体发育、增强免疫力功能、并且能提高中枢神经系统功能的作用哟、所以我们平常要多吃一些豌豆哟……

用料

主料

辅料

风味豌豆的做法

1.

买回家的豌豆先用剪刀去掉两头

2.

用清水清洗干净后备用……

3.

准备好所有的调料

4.

锅中放入适量清水、把洗净的豌豆倒入锅中、加入所有的调料

5.

大火烧开

6.

加入适量的盐

7.

继续大火煮3分钟即可关火、记住是开着锅煮哟、这样煮出来的豌豆是翠绿翠绿滴、颜色也漂亮、如果盖上锅盖煮、煮出来的豌豆就是黄色的、让人看着没有食欲哟、

8.

成品一

9.

配上一壶菊花、枸杞、玫瑰花冰糖茶

10.

成品二

风味豌豆成品图

风味豌豆成品图

烹饪技巧

1;一定记住不要盖锅盖煮、全程都是开着锅煮豌豆、盖锅盖会让豌豆变成黄色的哟……
2;烧开锅以后再加盐、也是为了不让豌豆变颜色的诀窍哟……

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