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风味牛肉干的做法

风味牛肉干

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美美家的厨房

菜谱:2253 / 关注:22 / 粉丝:48062 2015-09-18 / 人看过

除了蛋糕饼干和面包这些可口的烘培,烤箱还可以做牛肉干哦,加了糖、辣椒粉和和胡椒,有一种甜辣地劲爆感,一次多做点,免得不够吃哦!

用料

主料

辅料

风味牛肉干的做法

1.

牛肉洗干净,放在冰箱冷冻至微微发硬,取出横切成薄片

2.

把调味汁所有的配料倒在牛肉上

3.

用手抓揉均匀腌制两个小时

4.

摊平在烤盘上

5.

放入烤箱80度烤两个小时,使水分挥发,再设置230度,烤十分钟至干,取出冷却保存

风味牛肉干成品图

风味牛肉干成品图
风味牛肉干成品图
风味牛肉干成品图
风味牛肉干成品图

烹饪技巧

1、牛肉稍微切薄一点,以减短烘烤的时间。
2、低温烘烤的时候可以微微打开烤箱门,使水分能更快地挥发。

风味牛肉干的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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