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枫糖戚风纸杯蛋糕的做法

枫糖戚风纸杯蛋糕

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笨朵朵

菜谱:0 / 关注:100 / 粉丝:14 2009-06-09 / 人看过

枫糖戚风纸杯蛋糕的做法

1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开;

枫糖戚风纸杯蛋糕Cc.jpg

2.在蛋黄中加入枫糖搅拌均匀,然后依次加入油和牛奶用打蛋器打至浓稠;

枫糖戚风纸杯蛋糕of.jpg

3.低粉过筛,筛入蛋黄液中,搅拌均匀;

枫糖戚风纸杯蛋糕tB.jpg

4.蛋白打成泡泡,加入几滴柠檬汁,分次加入枫糖打发;

枫糖戚风纸杯蛋糕DA.jpg

5.将1/2蛋白加入到蛋黄糊中,用橡皮刮刀从底部捞起,拌匀,然后将全部倒入蛋白的盆中,搅拌均匀;

枫糖戚风纸杯蛋糕Zk.jpg

6.倒入纸杯中,在桌面上震几下;

枫糖戚风纸杯蛋糕Qq.jpg

7.烤箱预热180度,中层15分钟分钟。

枫糖戚风纸杯蛋糕Ls.jpg

8.出炉后倒扣,冷后脱模。

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