“做柚子茶还有一个好处,哈哈~剥下来的柚子皮别浪费哦!放冰箱里可以除异味呢!这算是一个bonus呢说说口感吧,冲出来的水,的确是柚子味浓郁,还有蜂蜜的清香。”
用料1.将柚子皮用削皮器薄薄削下来,将柚子肉一点点剥下来。将柚子皮切成丝状
2.将果肉、柚子皮、冰糖放入锅中,加水刚没过原料;小火加热,水沸后,不时搅拌下,直到水分几乎蒸干,出现粘稠(大概需要1-2小时,这个过程会越来越苦,大家可以适量再加入冰糖,不要过多,后面还要加蜂蜜)
3.加入在干净无水的瓶子中,加入大概果酱1半体积的蜂蜜
4.密封放在冰箱里冷藏1—2天即可食用(果酱会越放越甜,尽量在1周内食用完毕)
蜂蜜柚子茶的讨论
上海网友
[提问求解]呃,我只想问一句——楼主是不是专业的啊- -,奶茶店里都是这么做的吗
白开水、
[提问求解]呃,我只想问一句——楼主是不是专业的啊- -,奶茶店里都是这么做的吗
繁花洛羽
[随意吐槽]请教,如果我直接榨汁,加入调至好的蜂蜜水,按比例调配,可行?
GeorgeWi
[随意吐槽]貌似很简单哦,不错的消暑饮料啊