蜂蜜柠檬柚子茶的做法

蜂蜜柠檬柚子茶

by 随随鱼 · 904 收藏 · 67864 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
柚子一个 3人份
辅料 others
柠檬一个
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随随鱼
146菜谱 1991粉丝

蜂蜜柠檬柚子茶】材料:金丝柚一个(约两斤)、柠檬一个、蜂蜜适量、冰糖一大把、盐适量;

蜂蜜柠檬柚子茶的做法

步骤step

1

柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮(杀菌去果蜡),用清水洗净

步骤step

2

用刀削下柚子皮,尽量薄

步骤step

3

将柚子皮切成细丝,越细越好

步骤step

4

在碗中加一小勺盐,放入少许水,将柚子皮腌制半小时

步骤step

5

腌好的柚子皮过水冲洗干净,入装有清水的锅中,用中火煮10分钟

步骤step

6

煮至变软后继续过凉水脱去苦味

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7

用刮刀刮下柠檬皮,切成丁

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8

将柠檬皮倒入锅中,加入适量水,中火煮至变软

步骤step

9

柠檬剥出果肉备用

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10

柚子剥出柚子肉撕成小块

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11

将柚子果肉入料理机稍稍搅打

步骤step

12

将之前煮好的柚子皮倒入步骤8中的锅内

步骤step

13

加入搅打后的柚子肉及柠檬果肉

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14

用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖

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15

大火煮开后转小火慢熬,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了

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16

放凉至40度左右,倒入入蜂蜜

步骤step

17

搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐入冰箱保鲜层存放,喝的时候用温水冲一下即可

蜂蜜柠檬柚子茶讨论

蜂蜜柠檬柚子茶的营养信息

本菜是低盐食品,健康之选
  • 低热量
  • 低盐
  • 低胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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