
蜂蜜柠檬柚子茶的做法
步骤step
1
柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮(杀菌去果蜡),用清水洗净
步骤step
2
用刀削下柚子皮,尽量薄
步骤step
3
将柚子皮切成细丝,越细越好
步骤step
4
在碗中加一小勺盐,放入少许水,将柚子皮腌制半小时

步骤step
5
腌好的柚子皮过水冲洗干净,入装有清水的锅中,用中火煮10分钟
步骤step
6
煮至变软后继续过凉水脱去苦味
步骤step
7
用刮刀刮下柠檬皮,切成丁
步骤step
8
将柠檬皮倒入锅中,加入适量水,中火煮至变软

步骤step
9
柠檬剥出果肉备用
步骤step
10
柚子剥出柚子肉撕成小块
步骤step
11
将柚子果肉入料理机稍稍搅打
步骤step
12
将之前煮好的柚子皮倒入步骤8中的锅内

步骤step
13
加入搅打后的柚子肉及柠檬果肉
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14
用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖
步骤step
15
大火煮开后转小火慢熬,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了
步骤step
16
放凉至40度左右,倒入入蜂蜜

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17
搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐入冰箱保鲜层存放,喝的时候用温水冲一下即可


蜂蜜柠檬柚子茶讨论
蜂蜜柠檬柚子茶的营养信息
本菜是低盐食品,健康之选
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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