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菲力牛排的做法

菲力牛排

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美食杰

2012-05-10 / 人看过
用料

菲力牛排的做法

1.冷冻牛排取出回温至软,放上黑椒粉和盐腌制10~15分钟。然后将口蘑洗净去蒂,切片,西红柿,黄瓜和生菜分别洗净,小西红柿切片,黄瓜切片,生菜切丝

2.煮锅烧开水,放入1茶匙盐,锅中连续放入意大利通心粉煮熟,捞出拌入少许橄榄油备用

3.平底锅中倒入适量橄榄油,烧热后放入口蘑片,中火煎至两面上色,将口蘑拨拉到锅边儿,放入牛排,两面各煎一分钟,将黑椒汁调料挤在牛肉和口蘑上

4.将牛排拨至一边,打入鸡蛋,煎至底面金黄(煎蛋的时间将牛排翻面使酱汁沾裹匀称,并拌匀口蘑和酱汁),将蛋翻面后,关火,用余热将蛋烘熟,喜好鸡蛋生点的可以不翻面哦。

5.将盘子里摆入牛排和煎蛋,在四周放上口蘑,生菜,西红柿和黄瓜片,将煮熟的意面摆上并挤上番茄沙司,即可

菲力牛排VW.jpg

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菲力牛排的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
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评论排序: 最新 最热
  • 鸿雁来

    [随意吐槽]怕就吃,八分熟的

    2017-03-21 18:08:52来自 美食杰 回复 0
  • Sofia Le

    [随意吐槽]尝了几口才想起拍照,已经切开吃了,做的还是不错,非常好吃哦。。。

    2016-08-25 18:10:38来自 美食杰Wap站 回复 0
  • 驽骀

    [随意吐槽]柔嫩多汁

    2015-03-17 13:53:47来自 美食杰iPhone客户端 回复 0
  • 驽骀

    [随意吐槽]下面的说法大家不要说恶心:菲力牛排3分熟最好,这样吃起来就会柔

    2015-03-17 13:53:16来自 美食杰iPhone客户端 回复 0
  • 冷酷寒冰

    [随意吐槽]有创意 简单实用

    2015-02-17 20:17:34来自 美食杰iPhone客户端 回复 0
  • 沈惠颖

    [随意吐槽]黑胡椒汁是有的卖,还是自制?

    2014-12-19 03:34:34来自 美食杰iPhone客户端 收起回复 0
    • 衢州网友 :我买过澳格芬牛排,自己腌了自己煎简单方便,煎出来的牛排鲜嫩口感好,最重要的是放心没有任何添加剂,推荐了好几个朋友买,大家都说好吃。澳格芬值得信赖

      2017-05-22 14:47:13 来自美食杰
    • 杰米1487740096 :腌制方法:澳格芬牛排原味新鲜,自己腌制自己煎,看的见是品质,透出来的是放心!只用盐、油和黑胡椒在牛排两面抹均匀腌制30分钟左右(时间久点更好)盐可以少点,胡椒粉和油多点没关系的,好肉值得你玩一次返璞归真。,用油腌牛排,主要是因为牛肉与其他动物的肉不同,它里面有粗纤维,油在牛排遇到高温会把粗纤维炸断,这样牛肉就自然嫩了。

      2017-02-22 13:25:28 来自美食杰
    我也说一句