飞饼版菠萝派的做法

飞饼版菠萝派

by 吾爱饮品 · 1 收藏 · 1206 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
菠萝半个 飞饼两张 水淀粉适量 全蛋液适量 1人份
辅料 others
适量 黄油适量
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吾爱饮品
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今天做的这款小点心,可以作为跟小朋友亲子互动的活动,因为简单好吃,做出来会比较容易让小朋友有成就感。

飞饼版菠萝派的做法

步骤 step

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飞饼版菠萝派的步骤

已泡过盐水的菠萝半个。

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飞饼版菠萝派的步骤

把菠萝切成小丁。

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飞饼版菠萝派的步骤

菠萝放到炒锅中加适量糖和黄油。

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飞饼版菠萝派的步骤

炒至变软。

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飞饼版菠萝派的步骤

最后调一些水淀粉倒入锅中,让菠萝抱团。这里我用的是玉米淀粉,其他的淀粉也可以的。

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飞饼版菠萝派的步骤

菠萝馅炒好后备用。

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飞饼版菠萝派的步骤

准备两张手抓饼皮,叠加在一起。

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飞饼版菠萝派的步骤

再用擀面杖擀两下,让两块面饼合并。

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飞饼版菠萝派的步骤

去掉边缘不规则的边。

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飞饼版菠萝派的步骤

再一分为二,这样就可以做两份,如果要做再小一点的可以分四份

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飞饼版菠萝派的步骤

把面皮移到烤盘上放菠萝馅在中间。

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飞饼版菠萝派的步骤

再用叉子把边缘压一下,封口。

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飞饼版菠萝派的步骤

表面刷一层全蛋液,这样上色会比较好看。

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飞饼版菠萝派的步骤

心情好的话可以用刀在表面割两道口。

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飞饼版菠萝派的步骤

放入已经提前10分钟预热好的烤箱里,下方给了参考温度。PS:如果没有烤箱也可以拿来煎。

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飞饼版菠萝派的步骤

烤好之后稍微放凉再食用否则容易烫伤嘴。(更多美食制作VX搜索:饮品记)

飞饼版菠萝派的成品图

飞饼版菠萝派成品图

飞饼版菠萝派讨论

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控制少吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.63

少吃
糖尿病人群
65.9
大卡

多吃
减肥人群
2.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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