法式苹果派的做法

法式苹果派

by 肉包 · 0 收藏 · 41864 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
低筋面粉150克 3人份
辅料 others
苹果360克
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
肉包
90菜谱 257粉丝

一直计划做这个苹果派,只因家里的苹果实在消灭不了,单位发的朋友送的全部都在俺这集合了。吃不完总不能浪费,总琢磨着整点啥。上周日下午突然决定开做,从头到尾都是匆匆忙忙。做好都下午6点了,赶忙趁残留的一点点阳光随便拍了几张就提走分了。

法式苹果派的做法

步骤step

0

步骤step

1

苹果洗净,去皮去核切成小块备用

步骤step

2

锅里放入黄油和细砂糖

步骤step

3

用小火边加热边搅拌,至砂糖全部溶化,呈现棕褐色

步骤step

4

此时倒入切好的苹果块

步骤step

5

不停搅拌,使苹果均匀地裹上黄油糖液,加入朗姆酒,小火煮至苹果软烂时关火

步骤step

6

取大份的面团擀成比派盘稍大的面皮,放派盘上,用手按压面皮使其紧贴模具,将面皮的边缘弄整齐,用叉子刺若干小洞,排出空气

步骤step

7

将煮好的苹果馅全部放入派皮上

步骤step

8

取小份的面团擀开切成条,在上面编成花篮状。烤箱预热200度,15分钟,调低至175度,25分钟

法式苹果派讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
49.63

不吃
糖尿病人群
354
大卡

不吃
减肥人群
2.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢