法式焦糖杏仁酥饼的做法

法式焦糖杏仁酥饼

by 一一描 · 10 收藏 · 601 浏览
工艺 烘焙
口味 奶香味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
无盐黄油100克 细砂糖50克 杏仁片60克 杏仁60克 白芝麻适量 糖粉70克 低粉190克 杏仁粉15克 鸡蛋1个 香草精几滴 无盐黄油20克 淡奶油70克 蜂蜜20克 3人份
辅料 others
方盘1个
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
一一描
176菜谱 5341粉丝

简单治愈甜
酥松的饼底搭配香脆的焦糖杏仁
超级好吃!!!
一款不可错过的饼干~

法式焦糖杏仁酥饼的做法

步骤 step

1

法式焦糖杏仁酥饼的步骤

软化的黄油加入糖粉、香草精用打蛋器打发至黄油稍微发白

步骤 step

2

法式焦糖杏仁酥饼的步骤

加入鸡蛋继续打发至鸡蛋完全吸收

步骤 step

3

法式焦糖杏仁酥饼的步骤

低筋粉,杏仁粉过筛入内,压至成团

步骤 step

4

法式焦糖杏仁酥饼的步骤

放在油纸盖上保鲜膜擀成正方形,冰箱冷冻半小时

步骤 step

5

法式焦糖杏仁酥饼的步骤

磨具铺上油纸备用

步骤 step

6

法式焦糖杏仁酥饼的步骤

冷冻好的面团擀成刚刚油纸那大小

步骤 step

7

法式焦糖杏仁酥饼的步骤

放进磨具,整形一下,用叉子均匀的搓小洞,以防烤制的时候膨起,烤箱预热上下火180度烤制15分钟左右,烤好的饼干底放置冷却

步骤 step

8

法式焦糖杏仁酥饼的步骤

杏仁片,杏仁芝麻,预热160度,烤香

步骤 step

9

法式焦糖杏仁酥饼的步骤

奶锅里倒入黄油,蜂蜜,淡奶油,细砂糖开小火煮至冒气泡,倒入烤香的坚果

步骤 step

10

法式焦糖杏仁酥饼的步骤

均匀的平铺在饼干底上

步骤 step

11

法式焦糖杏仁酥饼的步骤

上下火180度,烤制20分钟左右,一定要烤制焦糖色,等到温热的时候就可以切成小块,这样容易切平整

步骤 step

12

法式焦糖杏仁酥饼的步骤

成品图

法式焦糖杏仁酥饼的成品图

法式焦糖杏仁酥饼成品图
法式焦糖杏仁酥饼成品图
法式焦糖杏仁酥饼成品图
法式焦糖杏仁酥饼成品图

法式焦糖杏仁酥饼讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
30.24

不吃
糖尿病人群
480.2
大卡

不吃
减肥人群
30.5

不吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢