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1.菠萝切丁，放到盐水中浸泡至少15分钟
2.粗砂糖倒进锅里中小火加热
3.熬成焦糖，中间搅动几下以免受热不均匀
4.倒入热水，熬至浓稠
5.倒入浸泡过盐水并沥干水份的菠萝
6.翻炒至菠萝变色后加入黄油搅拌至融化
7.将熬好的焦糖菠萝倒入固底模中，菠萝摆平
8.将完成的蛋糕糊距模具（做法点击）缓缓倒入，这样做是为了整理多余的气泡
9.入预热烤箱中层上下火180度30-35分钟，出炉倒扣在晾网上，下面接一只盘子，会有少量焦糖液渗出
10.凉后，可切件开吃
[随意吐槽]可以不加黄油吗
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绯色月华
[随意吐槽]可以不加黄油吗