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翻砂芋头的做法

翻砂芋头

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2012-07-30 / 人看过
用料

主料

调料

翻砂芋头的做法

1.将芋头去皮,切成比小指略细的条状

2.锅中倒入适量食用油,待油热6成后,下芋头条小火炸3分钟左右后捞出,稍凉后中火下过再炸一分钟上色

3.另取炒锅开火,倒入水和白砂糖翻炒,化成浆后下炸好的芋头翻炒,让糖浆均匀地裹在芋头条上,即可关火。待芋头凉后就可以看到砂糖均匀地粘在芋头上,此时食用味道很美

翻砂芋头bk.jpg

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