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番茄土豆奶酪球的做法

番茄土豆奶酪球

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雪峰儿

菜谱:882 / 关注:64 / 粉丝:26789 2018-10-15 / 人看过

薯片,薯条是孩子们喜欢的食物,你还在做吗?土豆这样做才正点,外酥里嫩还拉丝,保证孩子吃过再也不想薯片了,这样的做法还很简单,在加了理想的番茄—番茄沙司,那味道就更上一层楼,番茄的理想—番茄沙司不含任何添加剂,用新疆的番茄做出来,味道纯正,更健康,孩子吃的也会更放心,不会再担心有添加。

用料

番茄土豆奶酪球的做法

1.

土豆去皮,番茄的理想番茄沙司,奶酪解冻备用

2.

把土豆切片放入微波炉料理桶里盖上盖子,高火5分钟即可,如果没有微波炉可用蒸锅蒸熟

3.

蒸熟后,拿出用勺子压成泥状,尽量压得细腻一些

4.

加入番茄的理想番茄沙司,多加一些番茄味道更浓郁,用勺子拌匀

5.

把硅胶垫抹少许油,把土豆泥用手再揉匀

6.

揪成小剂子,团成圆球,尽量的大小一致

7.

把圆球按扁,加入奶酪

8.

收紧口,再团成球状,这样坯子就做好了,把所有的都做完

9.

把鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀成蛋液,把做好的土豆奶酪球放入滚一圈,使之沾上蛋液

10.

再放到面包糠里滚一圈

11.

锅里加入花生油,烧到5成热,把土豆奶酪球放入,中小火慢炸

12.

炸制到金黄,捞出控油即可,这个炸的时候不会崩油,可以放心了

13.

把做好的土豆奶酪球上面再挤上番茄沙司即可开吃,番茄味道浓郁,奶香四溢,好吃不打折

番茄土豆奶酪球成品图

番茄土豆奶酪球成品图
番茄土豆奶酪球成品图
番茄土豆奶酪球成品图
番茄土豆奶酪球成品图

烹饪技巧

1,挑选土豆,尽量选择椭圆形黄瓤的土豆,这样的土豆很面,做出来超好吃。

2,番茄沙司尽量用番茄的理想,这个番茄沙司味道浓郁好吃,无添加也更放心。

3,炸制的时候,这款土豆奶酪球不会崩油,可放心操作。

番茄土豆奶酪球的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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