番茄烧山药的做法

番茄烧山药

by 半夏微凉5019 · 493 收藏 · 272 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
番茄两个 山药500克 五花肉100克 3人份
辅料 others
一勺 两颗 两片 一根 料酒一勺
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半夏微凉5019
26菜谱 397粉丝

酸酸的番茄,适合任何人,用番茄烧山药真是特别好吃

番茄烧山药的做法

步骤 step

1

番茄烧山药的步骤

番茄洗干净

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2

番茄烧山药的步骤

切成块状备用

步骤 step

3

番茄烧山药的步骤

山药去皮,洗干净

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4

番茄烧山药的步骤

切成粗一点的条状备用

步骤 step

5

番茄烧山药的步骤

五花肉洗干净,切成薄片

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6

番茄烧山药的步骤

备用

步骤 step

7

番茄烧山药的步骤

葱姜蒜切好备用

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8

番茄烧山药的步骤

热锅烧油,热油到七分热的时候,放入五花肉片

步骤 step

9

番茄烧山药的步骤

炒制金黄色放入料酒(一勺),姜丝和蒜片爆香

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10

番茄烧山药的步骤

倒入番茄块,番茄炒制出酱汁。

步骤 step

11

番茄烧山药的步骤

放入山药,翻炒后放入两勺水,盖上盖子烧五分钟。

步骤 step

12

番茄烧山药的步骤

烧五分钟后的关小火,放入一勺盐和葱花,翻炒均匀,出锅

番茄烧山药的成品图

番茄烧山药成品图
番茄烧山药成品图
番茄烧山药成品图

番茄烧山药的烹饪技巧

技巧 tips

1 番茄可以根据自己口味不同增减

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.55

多吃
糖尿病人群
56.8
大卡

多吃
减肥人群
3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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