番茄烧豆腐的做法

番茄烧豆腐

by 桃子所 · 204 收藏 · 9275 浏览
工艺
口味 茄汁味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
北豆腐 400克 西红柿 2个 2人份
辅料 others
食用油 10克 水淀粉20克 食盐3克 白糖4克 小香葱10克 鸡精 3克 姜片5克 葱花5克
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桃子所
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俺家小主不是太爱吃豆腐做的菜,我就想办法在颜色上巧搭配,让人更有食欲。
番茄烧豆腐,清淡中多了些酸酸甜甜的滋味,刺激着你的味蕾,更有那清淡之中的营养。

番茄烧豆腐的做法

步骤 step

1

番茄烧豆腐的步骤

准备原料;

步骤 step

2

番茄烧豆腐的步骤

将西红柿去皮,切丁;

步骤 step

3

番茄烧豆腐的步骤

将豆腐切小方块;

步骤 step

4

番茄烧豆腐的步骤

将切好的豆腐,方入煮锅内,加入1克食盐,煮两分钟后捞出,过凉;

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5

番茄烧豆腐的步骤

炒锅内放入食用油,放入葱姜炒香;

步骤 step

6

番茄烧豆腐的步骤

放入切好的番茄丁,煸炒出红油;

步骤 step

7

番茄烧豆腐的步骤

再放入豆腐,轻轻翻炒,放入白糖、食盐调味;

步骤 step

8

番茄烧豆腐的步骤

加入少许的热水烧煮片刻;

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9

番茄烧豆腐的步骤

淋入水淀粉,芡汁浓稠后,放入鸡精即可。

番茄烧豆腐的成品图

番茄烧豆腐成品图
番茄烧豆腐成品图
番茄烧豆腐成品图
番茄烧豆腐成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.99

多吃
糖尿病人群
86.7
大卡

多吃
减肥人群
5.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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