番茄牛肉酱意大利面的做法

番茄牛肉酱意大利面

by 薄灰 · 8469 收藏 · 179991 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
意大利面100克 牛肉1块 西红柿2个 3人份
辅料 others
洋葱1/4个 胡萝卜半根
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薄灰
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意大利面是最能接近中国人饮食口味的。除了需要上好口感的意面,面酱也是很重要的。意大利面酱分为红酱、青酱,白酱和黑酱。今天灰做的这道面就是最常见的红酱,是主要以番茄为主。

番茄牛肉酱意大利面的做法

步骤step

1

准备所需材料

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2

牛肉(猪肉也可以)切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁

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3

热锅用小火融化黄油

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4

然后放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄

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5

倒入牛肉末炒至断生

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6

倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下

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7

加入番茄酱

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8

翻炒均匀

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9

加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精

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10

用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱

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11

另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可

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12

煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.82

少吃
糖尿病人群
94.3
大卡

多吃
减肥人群
1.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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