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番茄牛腩汤的做法

番茄牛腩汤

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菜谱:135 / 关注:1 / 粉丝:1064 番茄牛腩汤的原文 / 2013-05-03 / 人看过

夏季做这款汤可以不用土豆与洋葱,只用番茄与牛腩,这样做出来的汤清新与爽口。

用料

主料

调料

番茄牛腩汤的做法

1.牛腩洗净,切成一公分左右的方块,放锅里水,放姜片与料酒进行焯水

番茄牛腩汤Jp.jpg

2.煮开后,捞出洗净血沫;炒锅烧热后放油,先下入姜片爆出香味

番茄牛腩汤nl.jpg

3.把焯过水牛腩倒进炒锅里翻炒,然后放进炖锅里

番茄牛腩汤WA.jpg

4.加入足够的水,把香叶、桂皮、山楂放进牛肉汤里炖

番茄牛腩汤Lx.jpg

5.芹菜切成段,番茄切成大块

番茄牛腩汤li.jpg

6.番茄最好先炒一下再与牛肉一起炖,烧开后,转小火慢慢炖两个小时左右,在起锅前十分钟放入盐调味

番茄牛腩汤Bq.jpg

番茄牛腩汤zc.jpg

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