番茄龙利鱼面的做法

番茄龙利鱼面

by 阅宝麻麻 · 591 收藏 · 9855 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
龙利鱼150克 番茄1个 番茄酱2勺 面条(生)100克 1人份
辅料 others
橄榄油适量 胡椒粉适量 姜丝适量 适量 小葱适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
阅宝麻麻
118菜谱 3146粉丝

番茄龙利鱼面,番茄酸甜的口感加上含有丰富的蛋白质没有刺的龙利鱼,再加上劲道、爽滑、麦香味浓的香雪金麦芯面,煮一碗面条给宝贝们吃再适合不过啦!

番茄龙利鱼面的做法

步骤 step

1

番茄龙利鱼面的步骤

将龙利鱼从冰箱拿出来解冻后,用厨房纸擦干水分,切成小块,加入适量姜丝,少量胡椒粉腌制15分钟;

步骤 step

2

番茄龙利鱼面的步骤

番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!取出番茄,去皮,然后切成小丁备用;

步骤 step

3

番茄龙利鱼面的步骤

将腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用;

步骤 step

4

番茄龙利鱼面的步骤

热锅,倒人橄榄油;

步骤 step

5

番茄龙利鱼面的步骤

放入切好的番茄丁,中火不断翻炒;

步骤 step

6

番茄龙利鱼面的步骤

番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒;

步骤 step

7

番茄龙利鱼面的步骤

加入一碗半的水;

步骤 step

8

番茄龙利鱼面的步骤

水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右,光火;

步骤 step

9

番茄龙利鱼面的步骤

另外取一汤锅,倒入水,煮开,然后加入面条;

步骤 step

10

番茄龙利鱼面的步骤

煮3分钟左右关火,迅速捞出面条;

步骤 step

11

番茄龙利鱼面的步骤

再将面条倒入番茄龙利鱼汤中;

步骤 step

12

番茄龙利鱼面的步骤

大火煮开,然后加一小勺盐调味,就可以出锅啦!

步骤 step

13

番茄龙利鱼面的步骤

撒上适量葱花,即可食用!

番茄龙利鱼面的成品图

番茄龙利鱼面成品图
番茄龙利鱼面成品图

番茄龙利鱼面的烹饪技巧

技巧 tips

番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!

番茄龙利鱼面讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
11.55

不吃
糖尿病人群
100.7
大卡

少吃
减肥人群
1.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢