番茄焗蛋的做法
步骤
step
1
红洋葱去皮切碎备用。蒜切成碎末。小番茄洗净放入开水中烫一下，然后剥掉表皮，罗勒叶切碎备用。
步骤
step
2
不粘平底锅中注入油，中火加热至四成热，放入洋葱碎和蒜碎，煸炒至洋葱变得透明。
步骤
step
3
然后加入番茄沙司及小半杯水，调大火力加盖煮至汤汁略粘稠。
步骤
step
4
放入小番茄、盐和黑胡椒碎，依次磕入鸡蛋，加盖中小火焖煮至鸡蛋定型，撒上罗勒叶，最后撒少许芝士碎焖至融化，连锅上桌。
番茄焗蛋的成品图
番茄焗蛋的烹饪技巧
技巧
tips
马苏里拉芝士可以适当多放一点哦~
番茄焗蛋讨论
番茄焗蛋的营养信息
本菜是高胆固醇饮食可能会导致'富
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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