回到顶部
番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法

番茄鸡蛋面疙瘩汤

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
祛斑
延年益寿
防癌
降血压
血栓
消食
健脑益智
保肝
软化血管
美容护肤

随心煮意

菜谱:262 / 关注:0 / 粉丝:5362 番茄鸡蛋面疙瘩汤的原文 / 2013-05-22 / 人看过

鸡蛋是成长期孩子必不可少的食物。妈妈每天都会给我吃一个鸡蛋,水煮、蒸蛋羹、番茄炒蛋,这些都是我喜欢的,不过更喜欢妈妈做的这碗细嫩香滑的面疙瘩汤,我自己拿着勺子一下子吃了一大碗,妈妈夸我好能干!

用料

主料

调料

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法

1.准备好所需食材,西红柿洗净,切成小块,鸡蛋磕入碗中打散成蛋液,香菜和小葱洗净切碎

番茄鸡蛋面疙瘩汤Ou.jpg

2.锅中倒入植物油烧热,放入西红柿块煸炒出汤汁,加入清水烧开

番茄鸡蛋面疙瘩汤ye.jpg

3.将面粉放入大碗中,慢慢加入适量清水,用筷子搅拌成均匀的小疙瘩备用,将面疙瘩一点点的倒入锅中并搅散,用中火滚煮3分钟至熟透无白芯

番茄鸡蛋面疙瘩汤ek.jpg

4.淋入鸡蛋液搅匀后再次烧开,离火后放入盐和芝麻香油搅匀,最后撒入香菜和葱花即可 

番茄鸡蛋面疙瘩汤ua.jpg

番茄鸡蛋面疙瘩汤wJ.jpg

烹饪技巧

1、搅面疙瘩的时候,水不要一次倒入太多,以免形成一大坨的面团,最好是慢慢地加入,一边加一边快速搅拌,形成细小均匀的面疙瘩为好;

2、还可以根据口味添加其它蔬菜;

3、面疙瘩的口感软硬适中,很适合宝宝吃。 

番茄鸡蛋面疙瘩汤的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

番茄鸡蛋面疙瘩汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热