番茄鸡蛋烩饭的做法

番茄鸡蛋烩饭

by 蕾宝的烟味生活 · 1 收藏 · 745 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
剩饭1碗 金针菇1小把 番茄1个 鸡蛋1个 嫩豆腐少许 2人份
辅料 others
油麦菜3片
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蕾宝的烟味生活
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打工人下班回到家,[赞R]最治愈的莫过于简简单单的一顿饭了!番茄、豆腐,b鸡蛋、

番茄鸡蛋烩饭的做法

步骤 step

1

番茄鸡蛋烩饭的步骤

洗净所有食材,番茄切小块,金针菇切小段,豆腐切成薄片,油麦菜稍微切碎,最后再将鸡蛋磕入碗中,搅打出浓密气泡;

步骤 step

2

番茄鸡蛋烩饭的步骤

起锅倒油,下入番茄煸炒出汁;

步骤 step

3

番茄鸡蛋烩饭的步骤

调入1大勺番茄酱、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐,加入1大碗清水,大火煮沸;

步骤 step

4

番茄鸡蛋烩饭的步骤

下入豆腐块、金针菇;

步骤 step

5

番茄鸡蛋烩饭的步骤

再倒入剩米饭,中小火嘟囔5分钟左右关小火;

步骤 step

6

番茄鸡蛋烩饭的步骤

边淋入鸡蛋液,边用筷子搅拌成絮状;

步骤 step

7

番茄鸡蛋烩饭的步骤

再倒入油麦菜叶,搅拌至断生;

番茄鸡蛋烩饭的成品图

番茄鸡蛋烩饭成品图
番茄鸡蛋烩饭成品图
番茄鸡蛋烩饭成品图
番茄鸡蛋烩饭成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
9.8

少吃
糖尿病人群
76.1
大卡

多吃
减肥人群
1.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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