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【番茄炖牛肉】的做法

【番茄炖牛肉】

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吃货的小汤圆

菜谱:7 / 关注:0 / 粉丝:3 2019-08-21 / 人看过

汤头红亮,茄味浓郁,吃肉喝汤,不要太爽~ ​ ​​​

用料

【番茄炖牛肉】的做法

1.

先把牛肋条放进清水中浸泡出血水,直至水逐渐
变清(期间注意换水),然后捞出沥水,切块~

2.

牛肉块随冷水下锅,煮出浮沫,然后把浮沫用勺
子撇干净,然后把牛肉捞出控水~

3.

西红柿洗净切块,红葱头剥好(可用洋葱替代)

4.

起锅,热油,下入红葱头小火煽香

5.

随后放入切好的西红柿煸炒出汁

6.

番茄出汁后放入悼好的牛肉翻炒均匀

7.

把上一步中的所有食材都倒进电压锅,调入盐、
酱油、料酒和姜片,再加入与石材持平的热水,
搅拌均匀,煮上20分钟即可

8.

最后装盘,可少加点香菜(根据个人喜好)

【番茄炖牛肉】成品图

【番茄炖牛肉】成品图

烹饪技巧

一道家常炖牛肋,喜欢的朋友可以赶紧收藏吧❤️

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