番茄炖牛腩的做法
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1
牛腩切1cm见方的小块
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2
用清水泡3小时左右,半小时换一次水,每次换水记得冲洗干净,泡好的牛腩洗净沥去水份
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3
番茄洗净切块
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4
锅内烧热油,放桂皮,大料煸香
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5
倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色
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6
把炒好的牛腩转至炖锅,加开水没过牛腩放入料酒、生抽、葱姜、干辣椒;大火烧开,小火焖1小时
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7
一小时后加入番茄继续炖1小时,出锅前加盐即可


番茄炖牛腩讨论
番茄炖牛腩的营养信息
本菜是低热量吃了不易胖
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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