番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋

by 18LS28xgl零落 · 4 收藏 · 23707 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 初中水平
主料 main
番茄2个 鸡蛋3个 2人份
辅料 others
植物油1大勺 1小勺 1小勺
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18LS28xgl零落
1291菜谱 41728粉丝

天天在外面囫囵解决饥饱~~~~刚开始新鲜,慢慢地变得厌倦,慢慢地想念家里的味道~~~~
提起家常菜,我和老公都属意【番茄炒蛋】~~~~
不止是它做法简单,用料简单~~~~而是它带给我们的一个美好回忆~~~
~~~~~~~~~~~~~
这次做的【番茄炒蛋】特别鲜美~~~
汤汁也比较多,用来泡饭最合适不过~~~~

番茄炒蛋的做法

步骤 step

1

番茄炒蛋的步骤

番茄洗净,切丁;是否去皮,看个人口味

步骤 step

2

番茄炒蛋的步骤

鸡蛋磕进碗里,调入适量盐,打散

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3

番茄炒蛋的步骤

炒锅置火上,倒入适量植物油烧热

步骤 step

4

番茄炒蛋的步骤

倒入鸡蛋液,转小火,煎成嫩鸡蛋

步骤 step

5

番茄炒蛋的步骤

关火,将炒好的嫩鸡蛋打散成小碎块

步骤 step

6

番茄炒蛋的步骤

锅里留底油,倒入番茄丁翻炒

步骤 step

7

番茄炒蛋的步骤

调入适量糖

步骤 step

8

番茄炒蛋的步骤

调入适量盐,将番茄炒出番茄汁

步骤 step

9

番茄炒蛋的步骤

倒入鸡蛋块儿

步骤 step

10

番茄炒蛋的步骤

翻炒均匀,准备起锅,如果有香葱碎,这个时候可以撒点

步骤 step

11

番茄炒蛋的步骤

装盘,出锅;番茄炒蛋就做好了

番茄炒蛋的成品图

番茄炒蛋成品图
番茄炒蛋成品图
番茄炒蛋成品图
番茄炒蛋成品图

番茄炒蛋的烹饪技巧

技巧 tips

1、番茄是否去皮,根据个人口味来操作;

番茄炒蛋讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.94

多吃
糖尿病人群
65.5
大卡

多吃
减肥人群
4.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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