手机扫描右侧二维码，将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看！您也可以 下载美食杰手机客户端 >随时随地看菜谱!
“记忆中抹不掉的滋味，番茄炒蛋，这道菜也是最家常的一道菜~”
1.番茄洗净底部划十字，用沸水烫一会儿撕去表皮后，去蒂切块
2.番茄沙司加点清水调开，备用(调这个汁的目的，是让番茄炒出来更多汁)
3.鸡蛋磕入碗里，加半个鸡蛋壳的清水，充份搅散(这样炒出来的鸡蛋，口感更蓬松)
4.锅中放1.5汤匙植物油烧热，放入鸡蛋液炒散后盛出
5.锅中放0.5汤匙植物油烧热，放入番茄块翻炒
6.待番茄变软出汁后，调入白糖和盐，倒入调好的番茄沙司汁，翻炒
7.放入炒好的鸡蛋，炒均匀即可，撒入葱花，增添香味
[随意吐槽]高血压不能吃鸡蛋，好吗？！
修一 :只记得血压低的时候，因为是素食，大夫让我多吃鸡蛋！
深圳网友 :能吃好吗 别误导别人了
[随意吐槽]图片拍出来很诱人
[提问求解]你好
[随意吐槽]为什么炒出来好少汁...
杰米6762694604 :是因为家里的炒锅力不够，如果火力够的话，最后大火收汁就OK了
好人唔好做 :因为现在的番茄都是转基因的，哎~~~真怀念小时候那种味道。
[随意吐槽]那个番茄沙司怎么弄啊？
好人唔好做 :到超市里买。
[随意吐槽]盐和糖呢
京公网安备11010802026928
番茄炒蛋的讨论
珍惜妳卟
[随意吐槽]高血压不能吃鸡蛋，好吗？！
-
2018-08-29 23:24:25 来自美食杰
-
2017-08-24 15:01:25 来自美食杰
我也说一句修一 :只记得血压低的时候，因为是素食，大夫让我多吃鸡蛋！
深圳网友 :能吃好吗 别误导别人了
王珊(来
[随意吐槽]图片拍出来很诱人
韶关网友
[提问求解]你好
AirSoso
[随意吐槽]为什么炒出来好少汁...
-
2016-06-05 11:33:19 来自美食杰Android客户端
-
2016-03-02 18:20:13 来自美食杰Android客户端
我也说一句杰米6762694604 :是因为家里的炒锅力不够，如果火力够的话，最后大火收汁就OK了
好人唔好做 :因为现在的番茄都是转基因的，哎~~~真怀念小时候那种味道。
红色向日
[随意吐槽]那个番茄沙司怎么弄啊？
-
2016-03-02 18:23:04 来自美食杰Android客户端
我也说一句好人唔好做 :到超市里买。
包包猪(
[随意吐槽]盐和糖呢