番茄炒蛋

by NZmom · 2244 收藏 · 86661 浏览

工艺炒

口味 茄汁味

时间 10分钟

难度 初中水平

主料 main

西红柿3个 鸡蛋3个 3人份

辅料 others

食盐1.5茶匙 植物油2汤匙 水少许 细香葱1根 番茄沙司2汤匙 白糖1茶匙

扫描二维码用手机查看这篇菜谱

收藏 ( 2244 )

创建时间：2013-06-05
番茄炒蛋的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

NZmom
381菜谱　7415粉丝

记忆中抹不掉的滋味，番茄炒蛋，这道菜也是最家常的一道菜~

番茄炒蛋的做法

步骤step

番茄洗净底部划十字，用沸水烫一会儿撕去表皮后，去蒂切块

步骤step

番茄沙司加点清水调开，备用(调这个汁的目的，是让番茄炒出来更多汁)

步骤step

鸡蛋磕入碗里，加半个鸡蛋壳的清水，充份搅散(这样炒出来的鸡蛋，口感更蓬松)

步骤step

锅中放1.5汤匙植物油烧热，放入鸡蛋液炒散后盛出

步骤step

锅中放0.5汤匙植物油烧热，放入番茄块翻炒

步骤step

待番茄变软出汁后，调入白糖和盐，倒入调好的番茄沙司汁，翻炒

步骤step

放入炒好的鸡蛋，炒均匀即可，撒入葱花，增添香味

发布

< 上一页 {{plData.current_page - 2}} {{plData.current_page - 1}} {{plData.current_page}} {{plData.current_page + 1 }} {{plData.current_page + 2 }} 下一页 >

本菜是低热量吃了不易胖

- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析

名称 NRV/100g 营养/100g: {{item.desc}}

{{item.value100NRV}}%

{{item.value100}}{{item.unit}}

{{item.value100NRV}}%

展开全部

热门食材

本周流行

菜谱大全