番茄菜花的做法
步骤
step
1
菜花清洗干净之后掰成小朵
步骤
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2
放在开水锅里焯烫一下然后控干水分备用
步骤
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3
取一个小碗放点玉米淀粉，加清水调和好备用
步骤
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4
葱姜切丝备用
步骤
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5
铸铁锅烧热以后加入玉米油，下葱姜丝煸炒
步骤
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6
葱姜丝出了香味以后加入番茄酱煸炒
步骤
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7
煸炒一会儿加入盐
步骤
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8
再加入白糖，煸炒均匀
步骤
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9
将控干水分的菜花倒入锅中
步骤
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10
将菜花翻炒到都裹上番茄酱以后倒入水淀粉，翻炒均匀即可出锅。
番茄菜花的成品图
番茄菜花的烹饪技巧
技巧
tips
焯烫过的菜花不必久炒只要裹满番茄酱就可以了。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.25
克
少吃
糖尿病人群
30.4
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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