番茄巴沙鱼的做法

番茄巴沙鱼

by 麦子老妈 · 228 收藏 · 36023 浏览
工艺
口味 茄汁味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
巴沙鱼柳 400克 番茄 1个 土豆 1个 2人份
辅料 others
番茄火锅底料 200克 植物油 适量 料酒 2勺 适量 白胡椒粉 少许 葱油 1勺 淀粉 少许 鸡粉 少许 2棵
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麦子老妈
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嫩滑无刺的巴沙鱼与酸甜浓郁的番茄汁相遇,那可谓老少通吃呢!
巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素,有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效!今天在家用番茄火锅底料来做一锅番茄巴沙鱼!

番茄巴沙鱼的做法

步骤 step

1

番茄巴沙鱼的步骤

巴沙鱼柳切片

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番茄巴沙鱼的步骤

放入盆中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油

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3

番茄巴沙鱼的步骤

拌匀腌制15分钟

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番茄巴沙鱼的步骤

土豆去皮切小块、番茄也切小

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5

番茄巴沙鱼的步骤

起油锅爆炒葱白

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番茄巴沙鱼的步骤

先放入土豆煎至边缘泛黄

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番茄巴沙鱼的步骤

再放入番茄翻炒均匀

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番茄巴沙鱼的步骤

加入番茄火锅底料

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番茄巴沙鱼的步骤

翻炒均匀

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番茄巴沙鱼的步骤

再加入适量清水煮开后加盐调味

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番茄巴沙鱼的步骤

放入腌制好的鱼片

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番茄巴沙鱼的步骤

煮开后即可关火,撒上葱花

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番茄巴沙鱼的步骤

开吃

番茄巴沙鱼的成品图

番茄巴沙鱼成品图
番茄巴沙鱼成品图
番茄巴沙鱼成品图
番茄巴沙鱼成品图

番茄巴沙鱼的烹饪技巧

技巧 tips

我的偷懒做法用的海底捞的番茄火锅底料,很方便,味道真的不错!

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.54

多吃
糖尿病人群
52.5
大卡

多吃
减肥人群
2.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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