粢饭糕的做法

粢饭糕

by 笑对明天(来自腾讯.) · 12555 收藏 · 72108 浏览
工艺
口味 葱香味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
大米500克 亲亲肠3根 3人份
辅料 others
250克 2根 1小匙
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笑对明天(来自腾讯.)
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粢饭糕是上海的大众早餐,随着生活水平的提高,现在已经基本上看不到粢饭糕了,原来的粢饭糕稍带咸味,今做款升级版的粢饭糕,放入葱花和QQ肠,味道真的不错呢。

粢饭糕的做法

步骤 step

1

粢饭糕的步骤

大米淘洗干净放盐煮熟

步骤 step

2

粢饭糕的步骤

亲亲肠切小丁备用

步骤 step

3

粢饭糕的步骤

饭煮好后放凉,放入备用的亲亲肠

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4

粢饭糕的步骤

再放入葱拌匀

步骤 step

5

粢饭糕的步骤

拌好的饭放在不粘盘里放入冰箱冷藏一个晚上

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6

粢饭糕的步骤

第二天取出切成块

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7

粢饭糕的步骤

起油锅加热,放入粢饭煎

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8

粢饭糕的步骤

煎至两面金黄出锅

粢饭糕的成品图

粢饭糕成品图
粢饭糕成品图
粢饭糕成品图
粢饭糕成品图

粢饭糕的烹饪技巧

技巧 tips

1.拌好的饭沿没有不沾盘也可放在保鲜盒里,涂点油即可防沾
2.煎姿饭不能用小火要用中火

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
29.33

不吃
糖尿病人群
421.8
大卡

不吃
减肥人群
26.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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