饭店超级下饭大众菜熘酱豆腐的做法
步骤
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1
准备北豆腐一块。
步骤
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2
切小块备用。
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3
葱姜切好备用。
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4
锅里加油，六成油温时候，加豆腐，煎两边略有金黄色就可以。（不用煎的太长时间）
步骤
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5
将葱姜，花椒，八角，（想吃辣的此时加辣椒面）放入，加少许生抽。
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6
大约加一勺多点黄豆酱（根据豆腐大小，然后就不加盐了）。
步骤
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7
加适量清水，锅盖上盖，炖一会。
步骤
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8
淋少许水淀粉，大火收汁，装盘撒葱花。
饭店超级下饭大众菜熘酱豆腐的成品图
饭店超级下饭大众菜熘酱豆腐的烹饪技巧
技巧
tips
根据豆腐大小，灵活加酱，然后就不加盐了。
饭店超级下饭大众菜熘酱豆腐讨论
饭店超级下饭大众菜熘酱豆腐的营养信息
本菜是低胆固醇保护心血管
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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