
饭店超级下饭大众菜熘酱豆腐的做法
步骤
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1

准备北豆腐一块。
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2

切小块备用。
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3

葱姜切好备用。
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4

锅里加油,六成油温时候,加豆腐,煎两边略有金黄色就可以。(不用煎的太长时间)
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5

将葱姜,花椒,八角,(想吃辣的此时加辣椒面)放入,加少许生抽。
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6

大约加一勺多点黄豆酱(根据豆腐大小,然后就不加盐了)。
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7

加适量清水,锅盖上盖,炖一会。
步骤
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8

淋少许水淀粉,大火收汁,装盘撒葱花。
饭店超级下饭大众菜熘酱豆腐的成品图
饭店超级下饭大众菜熘酱豆腐的烹饪技巧
技巧
tips
根据豆腐大小,灵活加酱,然后就不加盐了。
饭店超级下饭大众菜熘酱豆腐讨论
饭店超级下饭大众菜熘酱豆腐的营养信息
本菜是低胆固醇保护心血管
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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