珐琅锅盖烤松茸的做法

珐琅锅盖烤松茸

by 阿修罗ashura · 2 收藏 · 949 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
松茸250克 2人份
辅料 others
黄油20克 海盐5克
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阿修罗ashura
16菜谱 491粉丝

松茸还是适合用油脂来炙烤或煎烧,加水烹饪的方法吃起来只是蘑菇。珐琅锅盖抹黄油,凸点利于热空气流通,烤一盘松茸,发出奇异的香味,我似乎觉得这异妙香味会让人产生幻觉,好像能看到松茸表面腾起银色的烟雾,妩媚的女子在烟雾中舞蹈,我一定电视看太多了......

珐琅锅盖烤松茸的做法

步骤 step

1

珐琅锅盖烤松茸的步骤

温柔清洗松茸,去掉根部泥巴块,揉去菌柄菌伞上的泥沙

步骤 step

2

珐琅锅盖烤松茸的步骤

黄油擦在珐琅锅盖凸点上

步骤 step

3

珐琅锅盖烤松茸的步骤

松茸切片,铺上,撒海盐

步骤 step

4

珐琅锅盖烤松茸的步骤

烤箱180度十分钟

步骤 step

5

珐琅锅盖烤松茸的步骤

趁热享用

珐琅锅盖烤松茸的成品图

珐琅锅盖烤松茸成品图
珐琅锅盖烤松茸成品图

珐琅锅盖烤松茸的烹饪技巧

技巧 tips

  切松茸最好把松茸放平,横刀片下,伞盖与菌柄不易分离。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
42.35

不吃
糖尿病人群
248.2
大卡

少吃
减肥人群
9.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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