剁椒金针菇

by 依依 · 407 收藏 · 11852 浏览

工艺蒸

口味 香辣味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

金针菇1袋 3人份

辅料 others

花生油20克 葱适量 剁椒20克 麻油5毫升 水适量

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收藏 ( 407 )

创建时间：2014-08-21
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依依
277菜谱　1317粉丝

天气热，不想炒菜，各种蒸菜，拌菜最喜欢。金针菇加入剁椒来蒸，鲜中带辣的很是开胃。

剁椒金针菇的做法

步骤step

金针菇切掉根部，清洗干净

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稍为沥水后平铺在盘子中

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根据口味放入一大勺剁椒，如果口味重可以洒一点点盐

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烧开一锅水，水开后放入金针菇

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大火蒸8~10分钟，出锅后倒掉汤汁

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撒上葱花

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小火煮开适量油，马上把滚油淋在葱花上

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拌匀即可开吃

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